食品保存是日常生活中不可忽視的議題，特別是在現代社會中，人們忙碌的生活節奏常常讓我們沒有時間每天去購買新鮮食材。這就引發了一個問題：如何讓食物在保存期間能夠保持新鮮味道和營養價值？答案就是真空包裝機。
真空包裝機是一種通過將包裝物內的空氣抽出，然後將袋子密封的工具。它使用專門設計的袋子和真空泵，將保鮮袋中的空氣完全抽除，進而封住袋口，形成真空狀態。這種真空狀態可以有效限制食物的氧氣接觸，從而達到延長食品保存期限的效果。
真空包裝機有許多用途，特別是在食品行業中。首先，它可以延長食品的保存期限。由於在真空狀態下，食品的氧氣和濕氣得到有效隔離，細菌和霉菌的生長受到抑制，從而使食品可以保持更長時間的新鮮度。這對於那些需要長時間保存的食品尤其重要，例如冷凍食品、肉類和奶製品等。
其次，真空包裝機可以防止食品的氧化。當食品與空氣接觸時，食物中的營養成分會因氧化而損失。在真空狀態下，食品不與氧氣接觸，可以最大程度地保留營養價值和新鮮味道，營養價值和口感上更好。
此外，真空包裝機還可以防止食品的變質。在真空狀態下，食品的氧氣不容易流通，細菌和其他微生物也不容易滋生。這樣可以有效減少食品中毒的風險，從而保護食品的安全性和口感。
然而，要正確使用真空包裝機，還需要一些技巧。首先，選擇合適的包裝袋對於真空包裝至關重要。袋子需要具有一定的耐熱性和密封性，以保證真空的效果。其次，注意食品的保存時間。即使食物在真空狀態下保存，也不能無限期延長其保存期限，因為食品本身的新鮮度也有限。
總結來說，真空包裝機是一個重要的食品保存工具，它可以通過抽出包裝袋中的空氣，形成真空狀態，有效地保持食品的新鮮度、營養價值和口感。使用真空包裝機可以延長食品的保存期限，防止食品的氧化和變質，同時確保食品的安全性。讓我們一起更好地利用真空包裝機，享受健康和美味的食物！
" ] } }
- 即時新聞
- 蕃旅遊
- 地球圖輯隊
- 輕觀光
- Google新聞
112年2期水稻收入保險啟動理賠 有用彌補農人損失
(中心社訊息辦事20231216 13:40:23)112年2期作水稻產量查詢拜訪已陸續完成，水稻收入保險最先啟動理賠，就目前已完成產量查詢拜訪之高雄、屏東、嘉義縣市、雲林及南投等6縣市核算理賠金額，計41個鄉鎮，1萬3千餘位農人取得理賠，金額為1.95億元，農金署已促請財團法人農業保險基金，協助農會保險人加快管理理賠功課，儘速將理賠款撥入農人存款帳戶，以彌補營農損失。
農金署示意，水稻收入保險分為「根基型」及「加強型」，「基本型」理賠基準為當期作投保鄉(鎮、市、區)每公頃現實產量相較基準產量減產跨越2成，每公頃可獲理賠1.8萬元，112年2期部門地區因受小犬及多個颱風影響，致使水稻收成減產，經核算有35個鄉鎮，1萬3千位農人取得理賠1.79億元；至於2期作「增強型」保險，當減產跨越1成以上即啟動理賠，核算19 個鄉鎮，762位農人取得理賠1千6百萬元，有用協助農民分散營農風險。
農金署強調，水稻收入保險以鄉(鎮、市、區)區域產量減產程度作為理賠與否根據，無須逐筆個別勘查認定，可削減認定爭議。所採用之產量查詢拜訪依統計學道理採坪割或全割體式格局獲得，據以估算全縣市及全國稻米產量，查詢拜訪方式長期不變，查詢拜訪數據每期作均對外公然，有其一致性、客觀性及公平性。
農金署進一步暗示，「根基型」係由水稻農業自然災害現金救助機制轉換，對於日前農業部已通知佈告部門地域啟動農業天然災難救助，農人如已領取水稻現金救助之金額，依水稻收入保險設施劃定，將於上開根基型保險理賠中扣除，至於加強型保險則不受影響，仍得領取理賠款。
農金署申明，112年2期作各縣市產量查詢拜訪陸續進行中，其他縣市俟產量調查完成公布，即啟動水稻收入保險理賠功課，期使農人能於最短時候取得理賠款。另外，因應全球天氣變遷日益嚴重，致災減產態樣多元，為協助農人分離營農風險，積極鞭策農業保險，今朝已開辟27種品項、43張保單，呼籲農民朋侪積極投保，強化災變因應能力，以使營農生活有保障。
聯絡人：農業金融署周副署長妙芳 電 話：(02)33935802
文章來自: https://n.yam.com/Article/20231216134414
留言列表
